Lapsang Souchong, aromas ahumados desde China
Té negro Lapsang Souchong de la China
El té Lapsang Souchong se ha constituído como una de las variedades principales de té negro. De ese modo, con su sabor plenamente ahumado, con notas de madera y tostados, este té ha conseguido imponerse en el mundo entero. Fundamentalmente, los ingleses han sido quienes han abrazado con especial énfasis, esta peculiar y valorada variedad de té.
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El Lapsang Souchong es una de las variedades de té negro que han conseguido imponerse mundialmente. Originario del monte Wuyi, un sitio de China donde este té tiene su principal foco de producción, ha comenzado a ser muy valorado en países como Inglaterra, debido a sus buenas cualidades para el desayuno.De entrada, uno sabe que cuando bebe un Lapsang Souchong está frente a un té especial. Su sabor plenamente ahumado, su aroma con notas a madera y su fuerte tostado lo convierten en todo un inconfundible. Antes de ser llevado a la venta, este té es enrollado, sufre un proceso máximo de oxidación y es tostado a la sartén, para luego ser secado en canastas de bambú.
El resultado de todo el proceso de producción de este increíble té negro, deriva en una variedad apta, para todos aquellos que deseen un sabor algo más intenso, a la hora de beber un buen té.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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