Variedades de cerveza casera

Las principales variedades de cerveza artesanal: cerveza rubia alemana, cerveza negra cremosa,...

Novedades

+ Barley wine, el vino de cebada

(334 lecturas) Por más que tenga nombre de vino, el barley wine es una cerveza. ¡Y qué cerveza! Contiene una graduación alcohólica que oscila entre los 10 y los 12 grados, lo que la convierte en uno de los tipos más potentes. De origen inglés, esta variedad de cerveza casera, se destaca por su sabor opulento, su amargura que contrasta con algunos matices más dulces y sus dejos frutados. Leer

+ Cream Stout, la cerveza negra cremosa de tipo artesanal
(429 lecturas) Los tipos de cerveza stout, generalmente se realizan con maltas tostadas y caramelizadas. De hecho, no es nada extraño que tengan un dejo dulzón en su haber. La cream es una de las mejores variedades dentro de la gama stout. Con una espuma consistente y cremosa, su cuerpo y su volúmen alcohólico se hacen sentir. Leer