Té verde, propiedades y salud

Té verde, propiedades y salud.

Novedades

+ Té verde Tamaryokucha
(635 lecturas) El té verde Tamaryokucha es una de las diferentes variedades de esa clase de té que se produce en Japón. Muy delicado, su sabor se distingue por su carácter frutado y su aroma algo cítrico. Suele ser procesado tanto al vapor como a la sartén, algo característico dentro de esa clase de té. Leer

+ Té Hui Ming
(827 lecturas) El té Hui Ming es un excelente té verde de la provincia de Zhejiang, en China. Esta bebida adquiere muy buenas características, siendo similar a al té Longjing, que ha sido galardonado anteriormente como uno de los mejores tés de la China. Al fin y al cabo, ambos son originarios de la misma zona y guardan algunas similitudes. Leer

+ Té verde Huangshan Mao Feng

(555 lecturas) Las variedades de té verde crecen a raudales en muchas partes de los máximos centros productores de té mundiales. Tal es el caso de China, uno de los países principales en materia de producción de té. El Mao Feng es una de las variedades que crece en el Monte Huangshan y se ha convertido en uno de los tés más famosos de ese país asiático debido a que es un té producido casi artesanalmente y su sabor prominente. Leer

+ Shui Xi Cui Bo, un té verde que es mucho más que un nombre complicado

(709 lecturas) Detrás de ese rebuscado nombre, se esconde mucho más que eso. El té verde Shui Xi Cui Bo es una de las tantas variantes de té verde que se elaboran en la China. Es un té proveniente de la provincia de Hubei y sus características principales se asemejan bastante al Gyokuro japonés. Si bien es bastante desconocido y difícil de conseguir, poco a poco va logrando destacarse y abriéndose paso entre otras variedades. Leer

+ Té verde Hua Ding, desde las montañas de Tiantai

(632 lecturas) Tiantai es una zona muy montañosa de la China. Y allí también se producen excelentes tés. Tal es el caso del té verde Hua Ding, una de las clásicas variedades de esa región oriental. Caracterizado por ser un té muy delicado, sobre todo debido a la altura y las condiciones climáticas donde es procesado, este té está ganando en popularidad en algunas regiones de aquel país. Leer

+ Hou Kui, el rey de los tés verdes chinos
(994 lecturas) El té Hou Kui de origen chino es uno de los más populares en ese país en materia de té verde. Producido a los pies del Huangshan, este té llegó a coronarse como el Leer

+ Matcha, un té verde en polvo
(2938 lecturas) Curiosamente, la variedad de té verde llamada Matcha, viene en forma de polvo. Es muy común que se la emplee en Japón para diferentes preparaciones, incluso en comidas. Su secreto comienza durante la siembra y se hace a partir del té Tencha, luego convirtiéndolo a su presentación definitiva. Un peculiar té verde muy popular en Asia. Leer

+ Té Kabusecha
(572 lecturas) El té Kabusecha es una de las variedades de té verde provenientes de Japón. Es una variedad sencha, cultivada en jardines sin sombra, que facilitan la exposición directa al sol. De ese modo, se obtiene un té relativamente peculiar, suave y con otras coloraciones. Leer

+ Características, beneficios e inconvenientes del consumo de té verde
(40331 lecturas) Todos los tés corresponden a la misma planta, eso ya es sabido. La Camellia sinensis es la madre de todos los tés y de ella se obtienen las respectivas variedades, pero de acuerdo a los procesos que se le aplican. El té verde es uno de los más distinguidos por sus múltiples propiedades y sus escasas contraindicaciones. Conoce en que consisten. Leer

+ Hojicha, otra variedad de té verde japonés
(2002 lecturas) El té verde conocido como Hojicha es una de las variedades de ese tipo de tés más peculiares. Resulta que para su procesamiento definitivo requiere de ser tostado al carbón, lo que lo diferencia de las otras gamas. Su origen es japonés y es muy común que se lo sirva en los restaurantes de sushi para acompañar esa comida. Leer