(921 lecturas) El té verde Longjing, sin duda alguna, es uno de los clásicos indiscutidos, dentro de la cultura china del té verde. Producido en la provincia de Zhejiang, este té se caracteriza por ser tostado, con anterioridad, en una sartén y por tener una alta fermentación, comparado con otros de su misma clase. Leer
(909 lecturas) El té verde Chun Mee es uno de los más populares dentro de China. Con el paso del tiempo, se ha ido configurando como una de las opciones preferidas de la población de aquel país y mucho de esto, se debe a que es un té fácil de obtener, algo más astringente y ácido, que además, crece en toda la nación oriental. En definitiva, un té concebido para el gusto popular. Leer
(608 lecturas) El té verde Da Fang es uno de los más populares dentro de la China, sobre todo en el sitio donde se produce. Es un té de alta montaña, ya que crece en la zona de Huangshan, en el condado de Xi. Allí adquiere particulares características aromáticas, que lo posicionan dentro de la órbita de los tés delicados. Leer
(2410 lecturas) El té verde Kukicha es una de las tantas variedades de té verde, que nacen en Japón. Se destaca por tener un sabor parecido al Rooibos, esa planta africana tan comercializada en el mundo entero, bajo el nombre de 'té rojo'. Además, se destaca por ser el té con menos teína de los que pueden conseguirse. Leer
(721 lecturas) El té vietnamita es un té verde que se produce en varias áreas de aquel país oriental. Además de la más tradicional, han surgido otras interesantes variantes, como ser el té de loto y el té de jazmín, Leer
(778 lecturas) El té verde Tun Lu corresponde a una variedad de alta montñaa. Elaborado en la región de Tunxi, es famoso ya que se produce a una altura considerable y en una ciudad extraordinaria como Huangshan, rodeado de los mejores paisajes y en un lugar de suelo fértil. Leer
(901 lecturas) El té Bi Luo Chun es otra de tantas variedades de té verde que existen en la China. Allí, esa clase de té adquiere dimensiones impresionantes y no es de extrañar entonces que haya variedades peculiares y con sus propias historias a cuestas. Cada región tiene su té y, detrás de ella, un particular narración tradicional. Obviamente, el Bi Luo Chun también la tiene. Leer
(975 lecturas) El té Tieguanyin es una variedad de té verde que existe en la China. Compatiblemente nacido en las provicinas de Anxi y Fujian, actualmente también se lo consigue en Taiwán. Su nombre proviene de una jerga religiosa y recibe también muchas otras denominaciones. Se caracteriza por su fuerte sabor frutado y, por momentos, hasta floral. Leer
(1703 lecturas) El té verde Bancha es uno de los más comunes tés verdes de Japón. Perteneciente a la segunda camada de Sencha, este té se recoge entre el verano y el otoño. Dentro de su estilo, existen 22 graduaciones diferentes, por lo cual no puede considerarse un té menor, ni mucho menos. Leer