Los nombres del té Pu Erh
Té rojo pu erh, té rojo chino, té devoragrasas, té kunming, té de los emperadores.
El té pu-erh está de moda por su efectos adelgazantes y han aparecido nombres inspirados por el marketing de todo tipo para que las empresas puedan asegurar que solo ellas vend el autentico té...
 |
|
|
Pu-erh es el nombre de la localidad donde se comerciaba este tipo de té que los agricultores de la zona producían. Ahora en la misma Pu-erh se procesa buena parte de este té que se caracteriza por su proceso de fermentación especial y por obtener se de árboles de té grandes y adultos con hojas grandes y rugosas.
Algunos nombre que me he encontrado son:
- Té Pu-erh, deletreado también como "pu er"
- Té rojo
- Té rojo chino
- Té devoragrasas (de verdad, la gente me pide si tengo el té devoragrasas, como si fuera el Fairy)
- Té Kunming (Kunming es la ciudad más cercana a Pu-erh y cuya Universidad fue una de las primeras en investigar sus propiedades benéficas)
- Té de los emperadores, la verdad es que este título se lo dan a muchos tés. Para el caso del pu-erh no hay base sobre la que decir que solo lo usaban los emperadores.
Por otro lado, intentado sumarse a la moda del té pu-erh a veces se vende el rooibos sudafricano (una hierba sudafricana muy recomendable, pero que no es té y tiene propiedades bien diferentes) como té rojo sudafricano, té rojo desteinado o cosas así.
Cambiando un poco de tema, a mí la verdad es que no me parece bien llamar té a las infusiones o tisanas que no contienen té propiamente dicho. El caso es que como en inglés llaman "herbal teas" a las infusiones pues lo más fácil es traducir literalmente. A este paso tomaremos "té de manzanilla" o "té de menta poleo".
Carlos Bombín Escríbenos
Artículos publicados
| Comparte esta información Envia a un amigo/a |
