Sales minerales y principios activos del té: teína o cafeína

Principios activos del té

Sales minerales y principios activos del té: teína o cafeína

Los componentes más conocidos del té, y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases xánticas, la principal de ellas es la teína o cafeína...

Recibe las novedades en tu correo
¡GRATUITO!

Todos los boletines
Las sales minerales en el té son de sodio, potasio, y níquel. También contiene cobre y hierro, silicio, aluminio, magnesio, fósforo y calcio, aunque algunas de ellas pierden su solubilidad con el envejecimiento de las hojas.
Otro de los contenidos importantes del té es el flúor, conocido protector de los dientes. El aceite esencial destilado del té es de color amarillo y posee un fuerte olor, que es la causa de los aromas del té. Contiene el té taninos catéquicos y derivados polifenólicos, como los flavonoides kenferol, quercetol y miricetol.
Los componentes más conocidos del té, y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases xánticas, la principal de ellas es la teína o cafeína, pues se trata del mismo alcaloide, también contiene teofilina y teobromina. La presencia de vitaminas en el té es mínima pero constituyen un enriquecimiento de la bebida al contener vitaminas del tipo A, B, C, E y P.

Luisa Arias Escríbeme
Asesora de contenidos de Innatia.com
Artículos publicados
http://www.innatia.com

Comparte esta información Envia a un amigo/a



.. Noticias relacionadas
Más noticias relacionadas...

.. ... y además ...

¿Quieres publicar en Innatia?
Pincha Aquí


Foro de Té, usos, propiedades y salud

 -que tes o infusiones se pueden tomar en el embarazo?
 -sitios donde comprar té
 -Donde puedo comprar el te (Pu Erh) en la Ciudad de Mexico???
 -¿SE PUEDE HACER EL TÉ EN EL MICRONDAS? (CALENTAR EL AGUA)
 -consumo te verde, ahora está en el !hospital!!
 -Experiencias con contraindicaciones del té verde
 -Quien conoce el te Pai You Guo??
 -Acerca de la ingesta de té verde
 -Recetas de cocina y acompañamientos para el té
 -¿Dónde puedo comprar té?
Buscar | Mapa del Sitio | Anunciarse en este sitio | Notas de prensa | LSSI | Aviso Legal | Contáctenos | RSS 2.00 |
View My Stats