Alimentación para el colesterol
Alimentos permitidos y prohibidos para personas con colesterol alto
Aquellas personas que sufren de colesterol alto deben saber que tienen alimentos que están permitidos y otros que están prohibidos. Por eso mismo, tener en cuenta estas listas y llevar una alimentación sana es la mejor manera de combatir este problema. Aquí te brindamos un listado con los si y los no para el colesterol y los triglicéridos altos.
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Llevar una alimentación equilibrada y evitar las grasas saturadas es el punto de partida para combatir el colesterol alto. Es que éstas son las que generan el denominado colesterol malo. Pero también hay otros que generan el colesterol bueno, el recomendado.Todo aquel alimento que tenga grasas saturadas se encuentra dentro de la lista de los prohibidos. En ese grupo te topas con:
- Carnes rojas
- Embutidos
- Mantequillas y lacteos grasos (nata, quesos de pasta dura, etc.)
- Mayonesa y aderezos con huevo
- Yema de huevo
- Aceites de coco y palma
- Snacks, alimentos precocidos y fritos
- Bollería y pastelería industrializada
- Chocolate
- Mariscos como los langostinos o gambas (muchas grasas saturadas)
- Pescados azules
- Pechuga de pavo, pollo sin piel, carnes rojas magras
- Lacteos que no superen un 5 por ciento de grasa total
- Aceite de oliva y aceitunas (muy recomendado)
- Cereales como el sésamo y frutos secos como las almendras
- Aguacates
- Panificados integrales
- Agua, infusiones, caldos caseros, zumos
- Remedios caseros para el colesterol
- Jugos naturales para el colesterol
- Recetas de comida para combatir el colesterol
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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