Bizcochuelo con café y dulce de frutas

Receta de bizcochuelo con café y dulce de frutas

Esta es una interesante manera de preparar un postre a base de café y de manera muy sencilla. Tan sólo una plancha de bizcochuelo que puedes comprar en cualquier lado, un poco de nata, un dulce de tu fruta preferida y poco más necesitarás para realizar esta interesante comida que puedes invitar a quien quieras, ya sea para la tarde o para una buena fiesta.

Para realizar el bizcochuelo con café y dulce de frutas necesitas de los siguientes ingredientes:

• Una plancha de bizcochuelo de dos centímetros de espesor


• Un tarro de dulce de la fruta de tu preferencia


• 250 gramos de nata batida


• Dos cucharadas de café instantáneo


• 100 gramos de nueces peladas

Para comenzar a preparar este bizcochuelo, debes cortarlo a la mitad longitudinalmente. Posteriormente, rellénalo con el dulce de frutas de tu preferencia. Frambuesas, fresas o damascos pueden ir muy bien.

A continuación, bate la nata con un poco de azúcar, esencia de vainilla y el café instantáneo. Cubre la parte superior del bizcochuelo con la crema de café y deja secar por un tiempo.

Antes de servir, corta el bizcochuelo en porciones cuadradas o rectangulares, colocando una mitad de nuez pelada por encima y decorando, si deseas, con un poco más de nata batida. Será una deliciosa receta.

Juan Esteban Jorge Escríbeme
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