Cafés El Abra

Marca de café El Abra

Cafés El Abra respeta una de las tradiciones más comunes, a la hora de buscar los inicios de una marca de café: es una empresa nacida en el seno de una familia. José Santamaria fundó esta compañía en 1959, teniendo sede en Bilbao. Sus principios fueron modestos, pero poco a poco, Cafés El Abra se ha convertido en una típica marca de café en España.

Cafés El Abra es una empresa familiar que nació en Bilbao, allá por 1959. Su fundador fue José Miguel Santamaría Ipiña y desde ese entonces siempre estuvo bajo los designios del grupo familiar. Todo comenzó con unos pocos equipos y bolsas de café para tostar, pero ahora han elevado significativamente, su cantidad de producción.

Una de las cosas en que se destacan en Cafés El Abra, son los procesos de producción de café con los que cuentan. Según explican: "Las máquinas de tostar por fuego indirecto controladas por ordenador, que permiten asegurar la curva de tueste especial para cada tipo de café, ya que Cafés El Abra tuesta cada Origen, independientemente. Con esta forma de tostar garantizamos que cada origen se ha tostado en las condiciones óptimas para desarrollar en él todas las características que más tarde saborearemos en la taza".

A la hora de repasar las variedades de café de las que dispone Cafés El Abra, sus más destacados son aquellos especialmente orientados hacia los orígenes mundiales, como ser la colección "grandes varietales de café". También se ocupan dentro de la gama de la hostelería, alimentación, tiendas especializadas y vending.

Juan Esteban Jorge Escríbeme
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