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Licor de vino de frambuesas

Licor casero de vino de frambuesas

La unión de frambuesas, vino blanco y coñac puede dar mejores réditos de lo que uno imagina. De hecho, este delicioso licor casero de vino de frambuesas así lo demuestra. No tienes más que conseguir los ingredientes y prepararlo para deleitarte.

Las frambuesas pueden combinarse perfectamente con un poco de vino blanco y brandy o coñac, para así formar un exquisito licor casero. No es complicado de preparar y toma aproximadamente un mes para tenerlo listo para disfrutar. Aquí tienes la receta.

Ingredientes:

Dos litros de vino blanco seco
Un kilo de frambuesas
Un vaso de coñac o brandy
200 gramos de azúcar
El zumo de dos limones

Preparación:

Limpia bien las frambuesas y ponlas a macerar conjuntamente con el azúcar y el zumo de limón durante un día. Luego, pasa todo el contenido a una cacerola y cuécelas a fuego bajo, hasta que comiencen a ablandarse.

Coloca las frambuesas en un frasco grande, ya con el vino y el coñac o brandy. Mezcla bien y deja reposar en un lugar fresco y oscuro durante un mes. Transcurrido ese tiempo, cuela la preparación (escurriendo bien el zumo de las frambuesas para reservarlo) y embotella, quedando listo ya este licor de vino de frambuesas para beber.

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