Maredsous 8

Críticas de cervezas: Maredsous 8

Las cervezas que se elaboraban antiguamente en la Abadía de Maredsous, Bélgica, hoy pasaron a manos de otra excelente cervecería de aquel país: Duvel. Por supuesto, la calidad de la cerveza Maredsous no ha decaído ni un poco. Esta en particular, la Maredsous 8º es una típica dubbel belga, repleta de maltas que despiden un excelente aroma frutal y una combinación de dulces y amargos que la convierte en una excelente elección.

La cerveza Maredsous fue la que se elaboró durante largo tiempo en la abadía belga del mismo nombre. Las vicisitudes de la historia ha hecho que pase a manos de otra gran cervecería belga: Duvel, responsable de caldos de alta calidad. De esta manera, los tres tipos de Maredsous que existen (6º rubia, 8º dubbel, 10º tripel) no han perdido calidad en absoluto y rankean alto dentro de las grandes cervezas que se elaboran en aquel país europeo.

La Maredsous 8º, la que particularmente hoy nos compete, es una típica dubbel belga, lo cual es una señal de que estamos frente a una excelente cerveza. Al servirla, se forma una espuma espectacular, espesa, duradera y consistente. Al sentir los aromas, nos encontramos que es una cerveza caracterizada por los aromas frutales, con algunos tintes cítricos y de manzanas. Al llegar a la boca se reproducen todas esas sensaciones, agregando un contraste de dulces y amargos que se complementan a la perfección sobre el final.

La Maredsous 8º es una cerveza de una coloración marrón oscura, con tintes rubí. Se destaca su presencia de 8 grados de alcohol, que se encuentran integrados de gran manera, lo que no produce ese efecto de sentir que el alcohol y la cerveza están "separados". En definitiva, una excelente opción para los amantes de las dubbel y de cualquier cerveza belga en general.

Puntuación: 8,5/10

Juan Esteban Jorge
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