Leffe radieuse
Críticas de cervezas: Leffe radieuse
Leffe es una de las más populares cervecerías belgas, acaso una de las que más ha ganado, sobre todo en trascendencia fuera de las propias fronteras. Lo cierto es que, además de sus clásicas "rubia" y "negra", también hay una hermana colorada, la Leffe radieuse, una buena opción para los amantes de los brevajes de dicho origen.
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Leffe es una de las cervecerías más importantes de Bélgica y, quizás, del mundo. Todo un estilo tienen detrás de sus espaldas, donde han sabido cuajar a lo largo del tiempo buenos y distinguidos brevajes. Ahora bajo las manos del gigante cervecero InBev, sus productos siguen dando la talla para los amantes de lúpulo y cebada en formato líquido.Además de las consabidas Leffe blond y Leffe bruin, existe una tercera en discordia: Leffe radieuse, la que podríamos llamar como la cerveza roja de esta compañía.
De un tenor alcohólico elevado (8,5%), la radieuse se ubica dentro de la categoría de las ales fuertes belgas. Al servirla se forma una interesante corona de espuma, a la vez que se aprecia su color cobrizo, algo ambar y tirando a rojizo. El aspecto invita a darle un sorbo ni bien la espuma termine de acomodarse en su sitio.
Cuando uno acerca la copa a la nariz, se pueden sentir los aromas sutilmente herbales y especiados, a su vez que la malta se hace sentir y sus consabidos frutados también hacen acto de aparición. Todo sigue viento en popa.
Al llegar el trago al paladar, esas buenas sensaciones que se dejaban sentir en el olfato, se confirman en el paladar. Algo de dulce y su correspondiente retrogusto amargo de los lúpulos, frutos rojos, especias y el alcohol se hacen notar en las papilas. En definitiva, una interesante opción para los amantes de las cervezas belgas y, acaso, la mejor creación de Leffe.
Puntuación: 8/10
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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