Alimentos que bajan el colesterol

Alimentos que reducen el colesterol

Si tienes el colesterol alto es conveniente que conozcas la existencia de alimentos que bajan el colesterol, y previenen la ateroesclerosis. Estos alimentos que reducen el colesterol basan sus propiedades en los nutrientes que los componen.

Alimentación en el deporte Gracias a diversas investigaciones científicas que se realizan periódicamente se pudo establecer las propiedades de ciertos principios activos sobre el colesterol alto. Estos componentes forman parte de los alimentos y por ende cuando se consumen, se reduce el colesterol.

Podemos clasificar los alimentos que bajan el colesterol de acuerdo al nutriente que permite que esto suceda.

Alimentos con ácido omega 3

El ácido omega 3 es una grasa insaturada que aumenta el colesterol bueno, quitando el colesterol malo de los órganos y arterias.
  • Pescado.
  • Frutas secas.
  • Semillas como por ejemplo chía, linaza, girasol, amaranto, fenogreco, quínoa, etc.
  • Algas.
  • Aceites de origen vegetal como el aceite de oliva, linaza, sésamo, soya, etc.
Alimentos ricos en fibra

La fibra reduce la absorción de la grasa que contienen los alimentos, especialmente los ácidos grasos saturados y trans. La fibra cumple con la función de barrido y eliminación de residuos y toxinas del organismo.
  • Vegetales.
  • Frutas.
  • Cereales integrales.
  • Legumbres.
Alimentos que contienen antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias orgánicas que tienen como función evitar la formación de radicales libres, mejorando la combustión de las grasas malas, reduciendo de esta forma el colesterol LDL o malo.
  • Frutas frescas.
  • Vegetales frescos.
  • Cereales integrales.
  • Semillas.
Alimentos adicionados con fitoesteroles

Existen un grupo de alimentos elaborados a los cuales se les añade fitoesteroles (sustancias de origen vegetal que reducen el colesterol malo).

Además de estos alimentos se pueden añadir los lácteos desnatados y/o 0% colesterol.

Incluir estos alimentos a la dieta es esencial para facilitar la reducción del colesterol. Asimismo aquellas personas que no tengan colesterol alto pueden, a través de la incorporación de estos alimentos, prevenir enfermedades cardiovasculares y tener una vida más sana.

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María del Pilar Cancela


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7 Comentarios en "Alimentos que bajan el colesterol "

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Fanny

Porque puedo organizar una dieta para bajar el colestero.

Fernando Proaño

Por favor me podrían enviar cosejos el COMO BAJAR LOS TRIGLICERIDOS , peso 157 libras y tengo 52 años mis trigliceridos son de 321
Gracias.

fidel villena caballero

si me fue muy util , la orientacion ,garcias

hermes rodriguez

bueno en verdad me parase muy excelente esta informaciòn gracias y a cumplir con la dieta

norma islas

me sirvio muchicimo, no sabia muchas cosas que aqui lei gracias

isabel silva

exelente e importante el articulo me ha QUITADO DE MUCHAS DUDAS MIL GRACIAS.

yofre cardenas

muy importante saber como cuidarnos a pesar de no tener problemas de colesterol ni de trigliceridos


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