Filete de merluza con salsa bajas calorías
Receta casera de filete de merluza con salsa de limón bajo en calorías
Comer pescado siempre es bueno en cualquier tipo de dieta. Aportan pocas calorías, muchos nutrientes de todo tipo y además, suelen ser bajos en grasas. Así es como esta receta de filete de merluza con salsa de limón puede ser idónea para cualquier persona que se encuentre haciendo una dieta.
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El pescado siempre es bueno en cualquier clase de dietas. Es que aporta pocas calorías, gran calidad de nutrientes y escasas grasas. De esta forma, esta receta de filete de merluza con salsa de limón puede ser perfecto como opción dentro de un regimen alimenticio.Ingredientes:
- Un filete de merluza
- El zumo de un limón
- Una cucharadita de fécula de maíz para espesar
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil picado
- Verduras para la guarnición
Comienza condimentando el filete de merluza con un poco de sal, pimienta y las especias que tú prefieras. Colócalo en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva en su base y rocíalo con el zumo de medio limón.
A medida que se vaya cocinando, separa el fondo de cocción y colócalo en una cacerola. Añade el zumo del medio limón restante, condimenta y añade un poco de fécula de maíz para que termine de formarse una salsa.
Una vez que el pescado esté dorado, sírvelo junto a la salsa y termina con algunas verduras hervidas o una buena ensalada cruda para acompañar.
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Juan Esteban Jorge Escríbeme
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