¿Qué son los probióticos?

Actualmente existen en el mercado alimentos funcionales que contienen probióticos dentro de su composición química. Estas sustancias brindan características especiales a estos alimentos, ayudando a mejorar la calidad de vida de quien los consume.

¿Qué son los probióticos?

• Los probióticos son microorganismos vivos que, al ser administrados en cantidades adecuadas, brindan beneficios de salud a quien los consume. Estos organismos tiene ciertas características que los diferencian como por ejemplo: deben ser especies bacterianas que existen naturalmente en la flora intestinal humana, no deben producir enfermedad, deben adherirse a la pared intestinal, entre otras.

Incluso, para algunos organismos internacionales, como el International Life Science Institute (ILSI), la definición de probióticos se amplió a alimentos probióticos.

Si conoces qué son los probióticos, es más sencillo que comprendas que funciones tienen sobre el organismo.

Funciones de los probióticos

• Previene y reduce la severidad y la duración de la diarrea infecciosa aguda en niños.
• Coopera en el tratamiento con antibióticos contra la bacteria productora de gastritis (Helicobacter Pylori).
• Reduce el colesterol
• Reduce las flatulencias, el dolor abdominal y la hinchazón.
• Disminuye la constipación.
• Mejora la respuesta inmune.
• Previene la dermatitis atópica.
• Reduce la aparición de infecciones respiratorias.

Si reemplazas ciertos alimentos como leche, queso o yogur por otros que contienen probióticos, es posible no sólo mejorar el funcionamiento de tu organismo, sino también de tu calidad de vida.