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¿Qué son los probióticos?

Funciones de los probióticos

Mucho se ha oído hablar de los probióticos y sus propiedades, pero qué son realmente, cuáles son sus funciones. Todos interrogantes interesantes de contestar, para comprender la incidencia de estas sustancias sobre la salud.

Actualmente existen en el mercado alimentos funcionales que contienen probióticos dentro de su composición química. Estas sustancias brindan características especiales a estos alimentos, ayudando a mejorar la calidad de vida de quien los consume.

¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que, al ser administrados en cantidades adecuadas, brindan beneficios de salud a quien los consume. Estos organismos tiene ciertas características que los diferencian como por ejemplo: deben ser especies bacterianas que existen naturalmente en la flora intestinal humana, no deben producir enfermedad, deben adherirse a la pared intestinal, entre otras.

Incluso, para algunos organismos internacionales, como el International Life Science Institute (ILSI), la definición de probióticos se amplió a alimentos probióticos.

Si conoces qué son los probióticos, es más sencillo que comprendas que funciones tienen sobre el organismo.

Funciones de los probióticos

Previene y reduce la severidad y la duración de la diarrea infecciosa aguda en niños.
Coopera en el tratamiento con antibióticos contra la bacteria productora de gastritis (Helicobacter Pylori).
Reduce el colesterol
Reduce las flatulencias, el dolor abdominal y la hinchazón.
Disminuye la constipación.
Mejora la respuesta inmune.
Previene la dermatitis atópica.
Reduce la aparición de infecciones respiratorias.

Si reemplazas ciertos alimentos como leche, queso o yogur por otros que contienen probióticos, es posible no sólo mejorar el funcionamiento de tu organismo, sino también de tu calidad de vida.

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