Recetas de cocina árabe
Recetas de cocina árabe, sencillas, sanas y tradicionales.
Ensalada árabe de tomate y pepino
Las ensaladas árabes son geniales en todo concepto, ya que son frescas, con muchos ingredientes y sirven tanto de entrante como de guarnición. Tal es el caso de esta ensalada de tomate y pepino. ¿Ya la conoces? Leer más...
5 Recetas para usar pan pita
El pan pita es uno de los más tradicionales elementos de la gastronomía de cercano oriente. Pero, a veces, muchos no saben cómo usarlo en toda su dimensión. ¿Quieres algunas ideas para acompañarlos? En este artículo encontrarás cinco. Leer más...
Que es necesario para hacer el falafel
El falafel es un clásico de la comida árabe, que consiste en una croqueta, en general, de garbanzos. La preparación del falafel, como los ingredientes que incluye en la misma, tiene sus secretos que es necesario conocer, para hacer un verdadero falafel. Leer más...
Como hacer pan pita dulce
El pan pita o pan árabe es un tipo de pan con el cual puedes preparar diferentes preparaciones y refrigerios. Por ello, en esta oportunidad te diré cómo hacer pan pita dulce. Una receta diferente, sabrosa y fácil de hacer. Leer más...
4 Salsas árabes para tus comidas
La cocina árabe tiene opciones realmente fabulosas a la hora de repasar sus recetas. Por supuesto, cuenta con muchas apetitosas salsas para acompañar platos de toda clase. Puedes recorrer esta recopilación de cuatro salsas y elegir la que más te guste. Leer más...
Rollos árabes de pasta filo con queso
Es muy común que en oriente, más que nada en los países árabes, se coman rollos o sacos de pasta filo rellenos con alguna clase de queso. En algunos lados se llaman rqaqat, mientras que otros los llaman borek. De una manera u otra, aquí tienes una receta. Leer más...
3 Recetas árabes para recibir invitados
La comida árabe es una buena opción para recibir invitados a casa. Es que ofrece una gran cantidad de propuestas aptas para todo paladar y siempre queda bien como alternativa a las cosas que comes todos los días. Puedes tener en cuenta estas 3 recetas. Leer más...
Salsa árabe picante o harissa
La cocina de tintes arábigos también contempla al picante como uno de sus matices. Tal así lo demuestra esta salsa de guindillas conocida como harissa, muy popular en el norte de África. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues entonces, sigue la receta. Leer más...
Crema árabe de pimientos y nueces
La muhammara es una tradicional receta árabe que, al igual que el hummus y el baba ganoush, propone una mezcla de vegetales en formato de pasta o crema. Sus ingredientes principales son pimientos y nueces, resultando perfecta para acompañar de pan pita. Leer más...
Tarta árabe de harina de maíz
Existen muchas recetas dulces en la cocina árabe, más allá de que las populares suelen ser las saladas. Esta no sólo es interesante, sino que es económica y fácil de preparar. Se trata de una tarta de harina de maíz, propia de dicha gastronomía. Leer más...
