Rooibos, el té rojo mágico
Rooibos, un reemplazo del té rojo
04/03/2008 Muchas veces, cuando se ofrece té rojo, en realidad lo que se está dando es rooibos. ¿Qué es el rooibos? Es el nombre de una planta nacida en Sudáfrica y que posee muchas de las buenas propiedades que tiene ese té, pero sin contener teína.
El rooibos es lo más parecido que existe al té rojo en la faz de la tierra. Contiene muchas de sus excelentes propiedades, sabe muy parecido, pero no es té rojo, ya que proviene de otra planta y no de la camellia sinesis, que es donde proviene cualquier té que se precie de tal.
Poco a poco, esta planta fue reemplazando a los tés porque no contiene teína. De este modo, esta leguminosa descubierta por un inmigrante ruso que residía en Sudáfrica va reemplazando en muchos países el consumo de té rojo. Además de ser dulzona y no tener alcaloides, es considerada anitoxidante, buena para el aparato gástrico y también para adelgazar.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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