La ley antitabaco podría afectar a la hostelería
En la hostelería le temen a la ley antitabaco
22/09/2009 Según varios empresarios de la hostelería, muchos comercios pueden llegar a cerrar por la ley antitabaco. De todas formas, los datos que se han recogido en otras partes del mundo en circunstancias similares, indican todo lo contrario.
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Hace algunas semanas informábamos que España busca endurecer su ley antitabaco. Pero, al parecer, esta reforma puede llegar a traer graves consecuencias en el sector de la hostelería. Según estimaciones que se han realizado, hasta el 10 por ciento de los lugares donde regirá la prohibición de fumar, pueden llegar a cerrar sus puertas.
El Ministerio de Sanidad tiene pensado poner en vigencia prontamente la ley que prohiba fumar en cualquier espacio público, incluyendo bares y restaurantes. Esto despertó un fuerte temor dentro de los empresarios de la hostelería. Pero, según apuntan, este miedo no tiene demasiados fundamentos.
Es que los datos que se ven en otros países son elocuentes:
- En Irlanda la pérdida de ingresos de los pubs y otros locales fue del 3,3% en 2005. En 2004 fue del 4,4%. Con ello se invirtió la tendencia que había empezado en 2002.
- En Reino Unido, las licencias de locales aumentaron un 6,6% después de que se decretara que iban a ser, todos, libres de humo.
- En España, los puestos de trabajo del sector han aumentado en más de 100.000 personas desde 2005, cuando entró en vigor la ley.
- En Nueva York, las ventas en bares y restaurantes han crecido un 8,7% desde que se prohibió fumar en la mayoría de ellos.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
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