Ayurveda: la medicina tradicional india
04/05/2007 El Ayurveda, la más antigua de las ciencias de la salud, considera que "comer antes que la comida previa haya sido digerida" es una de las principales causas de desequilibrios y enfermedades.
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El Ayurveda es un sistema medicinal procedente de la tradición india. Basa sus enseñanzas en la recuperación del equilibrio entre el individuo y la Naturaleza, apoyándose de forma especial en las plantas y demás elementos naturales, como ingredientes para sus tratamientos
Se podría hablar del Ayurveda como el “Vademécum” hindú, que recoge en sus páginas los principios básicos de la filosofía hindú del periodo védico, fundamentados en el conocimiento de cinco materias básicas como fuente de salud: tierra, agua, fuego, aire y éter.
En el terreno de la nutrición, este ancestral sistema de medicina natural pretende desvincular el acto de comer de motivaciones culturales, sociales o de mero hábito. En pocas palabras, comer sin tener apetito produce un desequilibrio que desemboca en un deterioro de la salud. Por otra parte, el Ayurveda desaconseja comer entre horas, atribuyendo esta práctica a causas como el estrés, la tentación generada por una presentación atractiva de la comida, la existencia de comida rápida –baja en contenido nutricional real- e ingerir comida como respuesta a trastornos emocionales, así como la escasa satisfacción de las comidas principales del día.
Esta medicina tradicional trata también como factor importante para la salud de un correcto funcionamiento de los ciclos de vigilia y sueño, que para el Ayurveda deben ir en consonancia con los ciclos de día y noche. Así, la llegada de la luz del día provoca la descarga de los glucorticoides, hormonas que se encargan de regular el metabolismo, la glucemia y el sistema inmunológico.
Por otro lado, los ciclos correctos de sueño estimulan la producción y el desarrollo de las hormonas del crecimiento. La secreción de dichas hormonas encuentra su nivel máximo sobre las once de la noche, por lo que dormir antes de la medianoche se traduce en un mayor aprovechamiento de esta fase, contribuyendo así a una mayor limpieza, recuperación y regeneración de nuestro organismo.
Son algunos ejemplos, pero podemos asegurar que, en líneas generales, se trata de un sistema que contempla de forma muy seria la búsqueda del equilibrio tanto interior como exterior como fuente de salud y bienestar. No en vano se usa en Occidente cada vez con mayor profusión.
LAL/AGENCIAS
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