La cerveza como parte de la dieta mediterránea
Piden que la cerveza forme parte de la dieta mediterránea
26/06/2008 El Centro de Información de Cerveza y Salud, conjuntamente con la Unión Cívica de Consumidores y Amas del Hogar (UNAE) han lanzado una campaña reivindicatoria, para incluir a la cerveza dentro de la dieta mediterránea clásica. Ya era hora.
 |
La cerveza, esa bebida que tantas veces ha quedado por detrás del vino en muchas partes del mundo está pidiendo a gritos su reivindicación. Por eso mismo, el Centro de Información de Cerveza y Salud, conjuntamente con la Unión Cívica de Consumidores y Amas del Hogar (UNAE) han lanzado una campaña para que esta bebida milenaria ya sea incluida dentro de la dieta mediterránea clásica.
La nutricionista Mercé Vidal explica que algunos de los aspectos más relevantes de la cerveza es su numeroso aporte nutritivo. Esta es una bebida elaborada partir de ingredientes naturales como el agua, la cebada y el lúpulo, y que tiene la capacidad de aportar vitamina B, ácido fólico, fibra, silicio, calcio, potasio o magnesio, además de antioxidantes naturales, que provienen de los fenólicos que contiene la cerveza.
"La aportación de minerales como el potasio y una baja concentración de sodio hacen que la cerveza consiga una mayor eliminación de toxinas por nuestro organismo debido a su efecto diurético. Por esta razón, esta bebida puede estar incluida en dietas hiposódicas", terminó por remarcar la dietista Mercé Vidal en la presentación de esta campaña.
Por eso mismo, ahora los amantes de la cerveza tendrán una buena excusa más para poder tomar una caña en tranquilidad. Y hasta puede que termine su bebida de cabecera, siendo parte de la afamada dieta mediterránea.
Juan Esteban Jorge Escríbeme
Foros de Innatia: remedios caseros, artesanías, manualidades y mucho más
| Comparte esta información Envia a un amigo/a |
|
Este artículo tiene algunos derechos reservados. |
| .. Noticias Posteriores | ||
| .. Noticias Anteriores | ||
| ||
| ||
