Café sí, pero no en exceso
El consumo diario de café trae beneficios a su salud
02/02/2007 El consumo diario de café trae beneficios a su salud, pero como en todo, no debe extralimitarse al beberlo, según un investigador italiano.
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Según investigadores de la Universidad de Nápoles, el consumo diario de café es positivo si se toma en dosis moderadas y no se abusa de él.
Al parecer, según estos investigadores, el consumo diario de café puede conllevar beneficios para nuestra salud, pero como en todo, no debe consumirse en exceso. De hecho, su consumo moderado ayuda al organismo a combatir o prevenir diversas patologías como el cáncer de hígado y del colon, según estos expertos italianos.
El investigador Vicenio Fogliano señala en una exposición que, contrario a lo que se ha creído durante décadas, el café posee propiedades que benefician la salud. Según sus palabras “el café posee propiedades y es fuente de fibra alimentaria que funciona como antioxidante, lo que ayuda en la prevención y tratamiento de personas que estén afectadas con cáncer de colon o del hígado”, afirmó Fogliano.
De acuerdo con estudios realizados por Fogliano, la cafeína que posee el café aumenta la capacidad de reacción de las personas, la atención y el humor. De hecho, este especialista recomienda su consumo en la prevención de la diabetes, asegurando que reduce su aparición en un 50 por ciento porque estimula la producción de saliva, secreción gástrica y la bilis que produce el hígado, deficiencias que generan la aparición de la enfermedad.
LAL/AGENCIAS
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