Noticias de Alimentación sana

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Actualidad sobre alimentación y bebidas.
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+ Alvalle, gazpacho andaluz
Alvalle, la marca líder en gazpacho, presenta el Gazpacho Andaluz, una receta tradicional que recoge el toque personal andaluz, con vegetales frescos de la huerta, pan y aderezado con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal. Un plato natural.. Leer
 
 

+ Falsos productos bio
Un experto explica cuáles son las características de los productos ecológicos, cuáles pueden utilizar el término bio y cuáles no... Leer
 
 

+ Preparar el mate
Hace más de mil años, en Argentina, los guaranís ya tomaban una infusión conocida como mate. Hoy en día, el consumo de mate vuelve a resurgir en la Pampa como la bebida de moda... Leer
 
 

+ Propiedades de la fibra dietética
Se reafirma el papel fundamental de la fibra dietética como terapia y prevención de distintas enfermedades. Diarrea, estreñimiento, glucemia, hipertensión, colesterol, osteoporosis y cáncer son los principales trastornos que la fibra ayuda a mejorar, ... Leer
 
 

+ El chocolate negro ayuda a controlar la presión sanguínea
Poco a poco, la ciencia va desmontando uno a uno aquellos falsos mitos que sobre ciertos alimentos había fabricado la creencia popular. El chocolate es uno de esos alimentos... Leer
 
 

+ Propiedades antioxidantes de la dieta mediterránea enriquecida con nueces
Utilizar las nueces en la dieta diaria protege el colesterol de la oxidación por sus propiedades antioxidantes, según un reciente estudio publicado en el número de Junio de la prestigiosa revista Archives of Internal Medicine... Leer
 
 

+ Propiedades y usos culinarios de la coliflor
Opciones culinarias para la coliflor: Deliciosa hortaliza que se puede disfrutar en cualquier época del año, y en diversas preparaciones, no solo en curtidos. Al vapor, gratinada, en guisos, escabeche y estofada son algunas de las opciones... Leer
 
 

+ Aceite de oliva: protector cardiovascular natural
El aceite, considerado en los círculos gastronómicos como el auténtico “oro líquido”, es la base de la dieta mediterránea, una de las más ricas y saludables del mundo.... Leer
 
 

+ Beneficios del Aloe Vera
El aloe vera ostenta un gran prestigio por sus reconocidos valores terapéuticos y cosméticos. Las propiedades curativas de esta planta -estudiada con interés por la ciencia- forman parte de la sabiduría tradicional campesina. En la región La Araucanía... Leer
 
 

+ Los usos de la soya
Los múltiples usos de la soya. Conocida por sus cualidades nutritivas, sirve para preparar deliciosos platillos... Leer
 
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