No se sigue la dieta mediterránea en España
Sólo un 15 por ciento de los españoles sigue la dieta mediterránea
04/10/2007 Sólo el 15% de los hogares españoles sigue una dieta mediterránea, según un experto
 |
|
|
La dieta mediterránea, uno de los mayores tesoros de nuestra cultura en todo el mundo, y estandarte gastronómico de la vida saludable, no cuenta con demasiados adeptos entre los españoles. Podríamos afirmar, sin miedo a equivocarnos que, una vez más, nos hallamos ante la confirmación del dicho “en casa del herrero, cuchillo de palo”.
Estudios recientes afirman que sólo el 15 por ciento de la población española sigue de forma habitual una dieta mediterránea, lo que ha provocado la reivindicación prácticamente unánime de la comunidad científica del país sobre este tipo de dieta, sinónimo de salud y prevención de enfermedades, que hay que recuperar y potenciar.
Se trata de un compendio de recetas y hábitos alimenticios que, gracias al concurso importante de alimentos como el aceite de oliva –llamado el “oro líquido” por su riqueza en propiedades beneficiosas para la salud-, verdura, legumbres, frutas y hortalizas de todo tipo, constituye en sí misma una de las más potentes defensas naturales contra multitud de enfermedades.
Según el estamento médico, las enfermedades cardiovasculares son las que más precisan de pautas alimenticias perfectamente cubiertas por la dieta mediterránea, que se revela como un magnífico aliado y, en ocasiones, como un “tratamiento” imprescindible para la curación.
Asociaciones y colectivos relacionados directa e indirectamente con la salud, insisten en la necesidad de divulgar, desde todos los estamentos con algún papel o función comunicadora sobre la sociedad española, los múltiples beneficios que la dieta mediterránea opera sobre el buen funcionamiento de nuestro organismo y sobre la calidad de vida a todos los niveles.
LAL/AGENCIAS
| Comparte esta información Envia a un amigo/a |
| .. Noticias Posteriores | ||
| .. Noticias Anteriores | ||
| ||
| ||
