Wok: asiatico y europeo (cocina ideal)
Libro de texto Wok: asiatico y europeo (cocina ideal)
Resumen del Libro
A través de este libro, el wok, utensilio de cocina procedente de China, entra en nuestra cocina. El wok nos permitirá cocinar con fuego vivo y de una manera rápida; además podremos cocinar con poco aceite y menos sal.
30 sencillas recetas muy variadas, para hacer en el wok: exquisitas verduras, originales pescados, deliciosas carnes y fantásticos postres.
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