Vademecum de las legumbres y hortalizas
Libro de texto Vademecum de las legumbres y hortalizas
Resumen del Libro
Más de 500 ideas para comer de forma más sana.
. Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza.
. Consejos para elegirlas.
. Tiempos y formas de preparación y cocción.
. Salsas y guarniciones.
. Época del año más adecuada para su consumo.
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