The bulli (english) (includes cd)
Libro de texto The bulli (english) (includes cd)
Resumen del Libro
Edición en inglés. Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base de sus inspiración, las influencias para crear, las razones de las técnicas y su emoción por los resultados.
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