Tartas de frutas y clafoutis
Libro de texto Tartas de frutas y clafoutis
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Resumen del Libro
30 recetas de tartas elaboradas con fruta fresca madura, para que queden en su punto de dulzor, sobre una base de masa brisa o masa sablé. Los ingredientes están calculados para cuatro raciones, pero son fáciles de adaptar para hacer pasteles individuales.
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