Procesos de elaboracion de semiconservas de pescados: guia practi ca para el elaborador de conservas de productos de la pesca

Título: Procesos de elaboracion de semiconservas de pescados: guia practi ca para el elaborador de conservas de productos de la pesca
Autor: VV.AA.
Editorial: Ideas Propias Publicidad, S.L.
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 8496153789
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Vigo
Comprar en CasadelLibro.com

• El libro de las conservas, las hierbas aromaticas y los frutos si lvestres
  
• Conservas y mermeladas
  
• Tecnologia de la congelacion de alimentos
  
• El arte de congelar en casa
  
• Zumos, vinos y licores : preparaciÓn, conservaciÓn y almecenamiento