Pescados: al uso del maestro de cocina

Título: Pescados: al uso del maestro de cocina
Autor: Rodriguez Palacios, Ariel
Editorial: Editorial Atlantida, S.A.
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9500832976
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Buenos Aires
Comprar en CasadelLibro.com

• Aceite de oliva y salazones de pescado factores geoeconomicos de betica y tingitania
  
• Las mejores recetas del bacalao
  
• El libro de los pescados (5ª ed.)
  
• El foie-gras: sus origenes y realidades: un recorrido a traves de la historia, apuntes literarios y curiosidades que rodean al foie-gras
  
• Carnes al estilo del maestro de cocina