Historia de la cocina y de los cocineros: tecnicas culinarias y p racticas de mesa en francia de la edad media hasta nuestros dias

Título: Historia de la cocina y de los cocineros: tecnicas culinarias y p racticas de mesa en francia de la edad media hasta nuestros dias
Autor: Poulain, Jean Pierre y Neirinch , E.
Editorial: Editorial Zendrera Zariquiey
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 8484183254
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Comprar en CasadelLibro.com

• Cocina para dummies
  
• La cocina de la salud
  
• El cocinero cientifico
  
• Breve diccionario de ventas, mesones, tabernas
  
• Kitchen confidential