Cocina regional espaÑola
Libro de texto Cocina regional espaÑola
Resumen del Libro
En este libro podremos ver cómo un mismo plato puede tener diferentes formas de presentación dependiendo de los ingredientes y de la manera de prepararlos, que suelen variar de unas zonas a otras. Primeros platos, segundos y postres integran esta magnífica recopilación de lo mejor de nuestra gastronomía. Selección de Libros de Cocina Española
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