Cocina japonesa: 120 recetas. despensa y utensilios

Libro de texto Cocina japonesa: 120 recetas. despensa y utensilios

Resumen del Libro
120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.

Título: Cocina japonesa: 120 recetas. despensa y utensilios
Autor: Kazuko, Emi
Editorial: Naturart, S.A.
Año: 2006
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 8480765283
Datos técnicos:
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
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