Cocina argentina (secretos de la cocina)
Libro de texto Cocina argentina (secretos de la cocina)
Resumen del Libro
En la Cocina Argentina la esencia y sustancia de Epicuro navega en medio de aromas, texturas y sabores, que devenidos de los cinco continentes, se afincaron en pampas y valles de este trozo de América.
La Cocina Argentina tiene el vigor natural de una gastronomía que alienta y fortifica cuerpos y espíritus.
* Conozca cómo se forjó lo que hoy conocemos como Cocina Argentina. Disfrute recetas tradicionales de picadas, masas, guisos, asados y postres. Descubra los secretos que harán de sus preparaciones algo excepcional
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