Ajenjo : mito e historia
Libro de texto Ajenjo : mito e historia
Resumen del Libro
El ajenjo vive actualmente un extraordinario renacimiento, tras ser prohibido y sepultado a lo largo de Europa y de América durante la mayor parte del siglo XX. Más potente que otras bebidas, se dice que el ajenjo conduce a la locura y la muerte. Más allá de esta polémica, no fueron pocos los artistas que encontraron en el ajenjo una genuina fuente de inspiración. Este libro ofrece una historia cultural del ajenjo, desde sus orígenes como tónico hasta su apogeo a fines del siglo XIX. Presenta una serie de testimonios literarios de excepcional valor, una galería de documentos iconográficos y un apéndice, que evalúa los ajenjos verdaderos y falsos disponibles en el mercado. Además, presenta y analiza el ritual característico del consumo de ajenjo y revela, por último, cómo el Hada Verde -tal el apodo con que era conocido el ajenjo en Francia- actuaba sobre sus acólitos y partidarios.
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